寒意悄悄来临,保暖成了生活中一件必不可少的事。除了穿上厚厚的衣服,人们往往还不忘要去吃一些食物暖身。现在,美食特工为您推荐一道美味、营养又可保暖的美食——简阳羊肉汤。 众所周知,羊肉的味道甘而不腻,性温而不燥,能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,可谓是一举两得!蜀怡园的简阳羊肉汤,肉质细嫩、肥而不腻、温而不火,尤其是像奶一般白的汤,凝聚着羊肉的精华,其味鲜香浓烈、余味悠长,是任何一道菜、一种汤都难以匹敌的。蜀怡园为了能够保留简阳羊肉汤的原汁原味,特意从四川简阳运来大耳朵山羊,甚至从简阳请了当地的师傅,亲自主理这道汤。据胡总介绍,四川简阳因“简阳羊肉汤”闻名全国。在那里,一到吃羊肉的季节,从成都及附近其他地区驱车前往简阳喝羊肉汤的人络绎不绝,找个合适的停车位都比较困难。如此盛况,无不令人惊叹。 羊肉的营养价值很高,对人体大有裨益。但是吃羊肉有很多的禁忌,蜀怡园的胡总经理告诉我们,吃完羊肉紧接着吃西瓜易伤元气;属热性的羊肉最好不要与属温性的醋一起食用,而且不宜同时吃南瓜,不宜马上饮茶等等。“美食不可少,健康更不可少。”胡总说。 冬天到了,怕冷的人们,特别是爱美的女士,多喝些羊肉汤,即可保持温度,又可让您风度不减。
来源:珠海特区报